Política Editorial
Como as receitas do Cozinha Já são desenvolvidas, testadas, escritas e revisadas antes de chegar até você.
Política Editorial
O Cozinha Já é um site de receitas mantido por uma única autora. Esta página explica como o conteúdo é criado, testado, escrito, revisado e atualizado, para que você saiba exatamente o que esperar de cada receita publicada.
Última atualização: 12 de agosto de 2026.
Quem escreve
Todas as receitas e textos publicados são de responsabilidade de Thaynara Leal, criadora do Cozinha Já. A escolha dos temas, o preparo dos pratos, o ajuste das quantidades e a redação final passam por ela antes da publicação.
Como uma receita nasce
As receitas surgem de três caminhos: clássicos da cozinha brasileira que queremos registrar de forma clara, adaptações de preparos conhecidos para torná-los mais práticos e combinações testadas na própria cozinha a partir de ingredientes da estação.
Antes de publicar, a receita é preparada e ajustada. Quando um ponto do preparo se mostra confuso ou pouco confiável, a instrução é reescrita ou a receita é refeita.
O que verificamos antes de publicar
Cada receita é conferida em cinco pontos: lista de ingredientes completa e com medidas usuais no Brasil; ordem do preparo condizente com o que acontece na prática; tempos e temperaturas coerentes com equipamentos domésticos; rendimento aproximado; e sinais claros de ponto, como cor, textura ou firmeza.
Também acrescentamos dicas, variações e respostas às dúvidas mais comuns, para que a receita possa ser reproduzida também por quem está começando.
Escrita, revisão e uso de ferramentas digitais
Utilizamos ferramentas digitais, incluindo assistentes de inteligência artificial, como apoio na organização e na redação dos textos. Elas não substituem a autora: nenhum conteúdo é publicado sem leitura, correção e aprovação final de Thaynara Leal.
Essa etapa serve para deixar o texto mais claro e padronizado, nunca para inventar resultados, tempos ou quantidades.
Imagens
As fotos e ilustrações do site podem ser criadas ou aprimoradas com apoio de ferramentas de inteligência artificial e têm caráter ilustrativo. Elas representam o resultado esperado do prato, mas pequenas diferenças de cor, formato e porção são normais na cozinha de casa.
Correções e atualizações
As receitas são revisadas sempre que recebemos uma dúvida recorrente, identificamos uma informação imprecisa ou encontramos uma forma melhor de explicar um passo. Quando uma alteração relevante é feita, o conteúdo é atualizado diretamente na página.
Encontrou algo errado ou que não funcionou no seu preparo? Escreva para contato@cozinhaja.com. Toda correção apontada por leitores é verificada.
Publicidade e independência editorial
O site pode exibir anúncios para se manter gratuito. Os anunciantes não escolhem, não aprovam e não influenciam as receitas publicadas. Nenhum conteúdo é criado em troca de pagamento sem que isso esteja indicado na própria página.
Segurança alimentar
As receitas têm finalidade culinária e informativa. Confira sempre alergias, restrições alimentares e a procedência dos ingredientes. Em preparos com ovos, carnes ou laticínios, siga os tempos e as temperaturas indicados.
Fale com a autora
Sugestões de receitas, dúvidas sobre preparos e correções podem ser enviadas para contato@cozinhaja.com.