Cookie Tradicional com Gotas de Chocolate
Um cookie clássico com gotas de chocolate ao leite, crocante por fora e macio por dentro. Fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião, é aquele tipo de receita que agrada todo mundo.
DOCE
Thaynara Leal
4/25/20261 min read
Clássico, crocante por fora e macio por dentro, esse cookie com gotas de chocolate ao leite é simplesmente irresistível. Fácil de fazer e perfeito para qualquer momento — seja para um lanche ou para vender.
📝 Ingredientes
60 g de açúcar
110 g de açúcar mascavo
110 g de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
190 g de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
130 g de chocolate ao leite (em gotas ou picado)
👩🍳 Modo de preparo
Em uma tigela, bata a manteiga com os açúcares e a baunilha até formar um creme homogêneo.
Acrescente o ovo e bata novamente até incorporar.
Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato, misturando até formar uma massa uniforme.
Acrescente o chocolate ao leite e misture.
Leve a massa à geladeira por 30 minutos.
Modele os cookies em formato de bolinhas (com colher ou à mão).
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 12 minutos.
💡 Dicas
Não asse demais — o cookie continua firmando fora do forno.
Use chocolate picado para um efeito mais artesanal.
Deixe espaço entre os cookies na forma, pois eles espalham.
