Chocolate Quente Cremoso
Chocolate quente cremoso feito com apenas 3 ingredientes: leite, chocolate em pó 50% cacau e chocolate nobre. Uma receita rápida, intensa e perfeita para servir bem quentinha.
DOCE
Thaynara Leal
5/27/20261 min read
Um chocolate quente simples, rápido e bem cremoso, feito com apenas 3 ingredientes. Perfeito para servir bem quentinho em dias frios ou quando bate aquela vontade de uma bebida chocolatuda.
📝 Ingredientes
400 ml de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
60 g de chocolate nobre
👩🍳 Modo de preparo
Em uma panela, adicione o leite e leve ao fogo baixo.
Quando estiver morno, acrescente o chocolate em pó 50% cacau.
Misture bem até dissolver.
Acrescente o chocolate nobre e continue mexendo até derreter completamente.
Deixe levantar fervura, mexendo sempre.
Cozinhe até atingir uma textura cremosa: ao passar a espátula, o chocolate deve escorrer de forma mais encorpada, sem ficar totalmente líquido.
Desligue o fogo, sirva em uma xícara e aproveite.
💡 Dicas
Use chocolate nobre para deixar a bebida mais cremosa e com sabor mais intenso.
Se quiser ainda mais cremoso, deixe ferver por mais alguns minutinhos em fogo baixo.
Para finalizar, você pode adicionar raspas de chocolate ou chantilly por cima.
