Torta Palha Italiana

Cremosa, chocolatuda e extremamente fácil de fazer, essa torta palha italiana combina camadas de brigadeiro cremoso com biscoito maisena umedecido. Uma sobremesa perfeita para servir gelada e impressionar sem complicação.

📝 Ingredientes

• 250 g de biscoito maisena

• 1 colher de sopa de manteiga

• 2 caixas de leite condensado

• 2 caixas de creme de leite

• 190 g de chocolate meio amargo

• Leite para umedecer os biscoitos

• Chantilly para decorar (opcional)

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma panela, acrescente:

• manteiga

• leite condensado

• creme de leite

• chocolate meio amargo

2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até começar a borbulhar e atingir uma textura cremosa e consistente.

3. Desligue o fogo e reserve.

Montagem

4. Em uma forma de fundo removível ou refratário, faça uma camada de biscoito maisena levemente umedecido no leite.

5. Cubra com uma camada do creme de chocolate.

6. Continue intercalando:

• biscoito

• creme

até finalizar todos os ingredientes.

7. Finalize com uma camada generosa de creme.

8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

9. Decore com chantilly, se desejar.

💡 Dicas

• Não umedeça demais os biscoitos para evitar que a torta fique muito mole.

• O chocolate meio amargo ajuda a equilibrar o doce da receita.

• Você pode finalizar com raspas de chocolate ou cacau em pó.

• Fica ainda melhor no dia seguinte.

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