Pão de Queijo na Airfryer
Um pão de queijo prático e rápido feito na Airfryer, perfeito para qualquer hora do dia. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele fica macio por dentro, levemente crocante por fora e pronto em minutos.
SALGADO
Thaynara Leal
4/21/20262 min read
Se você quer uma receita prática, rápida e diferente do tradicional, esse pão de queijo na Airfryer é perfeito. Feito com poucos ingredientes e sem complicação, ele fica macio por dentro, levemente dourado por fora e pronto em minutos — ideal para um café da manhã ou lanche da tarde.
📝 Ingredientes
1 ovo
1/2 xícara de tapioca de frigideira
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento
👩🍳 Modo de preparo
Em um bowl, adicione o ovo, a tapioca, o queijo ralado e o óleo.
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e misture novamente.
Despeje a massa em forminhas untadas com manteiga.
Leve à Airfryer a 180°C por cerca de 15 minutos.
Retire, deixe esfriar levemente e sirva.
💡 Dicas
Use queijo ralado fresco para um sabor mais intenso e melhor textura.
Se quiser um pão de queijo mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de requeijão à massa.
Não encha demais as forminhas, pois a massa cresce um pouco.
Cada Airfryer pode variar — fique de olho nos últimos minutos para evitar que doure demais.
❓ Perguntas frequentes
Posso fazer essa receita no forno?
Sim. Basta assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Posso usar outro tipo de queijo?
Pode. Muçarela, parmesão, meia cura e minas padrão são ótimas opções. Misturar dois tipos de queijo também deixa o sabor ainda mais especial.
Preciso untar as forminhas?
Sim. Como a receita leva uma pequena quantidade de óleo, untar levemente as forminhas facilita na hora de desenformar.
Posso congelar?
Sim. Coloque a massa nas forminhas ou modele em bolinhas e congele antes de assar. Depois, basta levar diretamente à Air Fryer ou ao forno, aumentando apenas alguns minutos no tempo de preparo.
Posso fazer sem Air Fryer?
Sim. A receita também pode ser preparada no forno convencional, mantendo uma temperatura de 180°C até que os pães de queijo estejam dourados.
🧀 Curiosidade
O pão de queijo surgiu em Minas Gerais durante o século XVIII, quando o trigo era escasso no Brasil. As cozinheiras passaram a utilizar o polvilho extraído da mandioca, misturando-o com queijo e ovos para criar uma receita simples e extremamente saborosa. Hoje, o pão de queijo é um dos maiores símbolos da culinária brasileira e faz sucesso em diversos países, sendo servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento de um bom café.
